“ANALISIS IMPAK CARA PENYAJIAN SUHU TINGGI TERHADAP MUTU NUGGET AYAM SIAP KONSUMSI”. Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi (SANTEK) 1, no. 1 (June 18, 2024). Accessed April 17, 2026. https://jurnal.licheninstitute.org/index.php/santek/article/view/153.